Harina de coco
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La harina de coco es un ingrediente versátil y nutritivo que se utiliza en diversas preparaciones culinarias. Aporta un sabor ligeramente dulce y un toque de textura a los platillos, siendo ideal para recetas de postres, panes y tortitas. Además, es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en una opción saludable para quienes buscan alternativas sin gluten. La harina de coco también contiene grasas saludables que pueden ayudar a mantener la saciedad y beneficiar la salud del corazón. Su bajo índice glucémico la hace apta para personas que controlan su ingesta de azúcar.