Semillas de zapallo

Las semillas de zapallo, también conocidas como semillas de calabaza, son un superalimento que aporta numerosas cualidades y beneficios para la salud. Ricas en proteínas, ácidos grasos saludables, y minerales como el zinc y el magnesio, contribuyen a fortalecer el sistema inmunológico y a mejorar la salud cardiovascular. Además, contienen antioxidantes, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el organismo. Para aprovechar al máximo sus propiedades, se pueden consumir tostadas como snack, agregar a ensaladas o mezclarlas en smoothies. También se pueden incorporar en repostería o como topping en yogures.